Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico germinado
- 1 dente de alho
- Salsinha / hortelã / cebolinha
- 1/2 limão (se gostar, pode adicionar 1 limão inteiro)
- sal à gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até formar um creme pastoso. Talvez seja necessário acrescentar um pouquinho d'água - o ideal é ir acrescentando à medida em que for batendo. Não coloquei a quantidade dos temperos, pois acho que depende do gosto individual. Se quiser um sabor um pouco mais forte, pode acrescentar aipo. Pode-se substituir o alho por cebola.
Obs.: mesmo para quem não adota uma Alimentação Viva, vale a pena experimentar esse patê.
