Comecei a ler este livro do Dr. Gabriel Cousens e estou gostando bastante. Trata-se de um sistema de dieta baseado na relação da cor dos alimentos com as cores do arco-íris correspondentes ao sistema de chakras do corpo humano.O autor inclui uma explicação a respeito de alimentos crus versus alimentos cozidos, dieta rica em proteínas versus dieta pobre em proteínas, equilíbrio ácido-alcalino, atitude em relação a comida e jejum espiritual.
No final de cada capítulo, tem um resumo do mesmo e aos poucos vou postando... espero que gostem.
Aqui o site do Dr. Gabriel:
http://www.treeoflife.nu/home-index/
e aqui, uma entrevista dele falando sobre a Melhor Dieta (em inglês):
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